酸辣开胃番茄鱼片汤

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番茄鱼片汤的用料

鱼片 适量 番茄 两个

番茄鱼片汤的做法

酸辣开胃番茄鱼片汤的做法图解1

步骤1

准备食材，先把鱼片好，加入些许盐，糖，料酒，蛋清，鸡精腌制半小时
酸辣开胃番茄鱼片汤的做法图解2

步骤2

葱姜辣椒爆香，热锅放入切碎的番茄
酸辣开胃番茄鱼片汤的做法图解3

步骤3

煸炒番茄，炒烂，加入盐，糖，鸡精，辣油，加入一大碗清水煮开
酸辣开胃番茄鱼片汤的做法图解4

步骤4

煮开撒入葱花，滴点麻油
酸辣开胃番茄鱼片汤的做法图解5

步骤5

清水加盐，生姜葱，料酒煮开
酸辣开胃番茄鱼片汤的做法图解6

步骤6

水开，加入腌制好的鱼片，焯两分钟捞出
酸辣开胃番茄鱼片汤的做法图解7

步骤7

捞出鱼片加入番茄汤中，稍微煮一下就可以，撒入葱花
酸辣开胃番茄鱼片汤的做法图解8

步骤8

出锅

番茄鱼片汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-22

©本菜谱的做法由 五味协调 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煮 川菜 中国菜

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