电高压锅蛋糕

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嗦嘎yaya
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电高压锅蛋糕的用料

牛奶 270ml 白糖 100g
白醋 2ml 低筋面粉 200g
色拉油 5ml 鸡蛋 5个

电高压锅蛋糕的做法

步骤1

将蛋白蛋黄分离～1.先打蛋黄、将面粉过筛两次、分三次加入面粉加入十克糖一起顺时针打发、
电高压锅蛋糕的做法图解2

步骤2

2.后打发蛋白加入白醋、白糖、～分次加入白糖每次30g左右、分三次加入牛奶、～ps、打蛋白很需要体力、大概15分钟成型过程大泡～小泡～黏稠小泡、当时太累了没有记录图片了
电高压锅蛋糕的做法图解3

步骤3

把打好的蛋白和蛋黄十字混合、

步骤4

在电高压锅内刷上色拉油预热～一定要预热、不然做出来的蛋糕不蓬松会塌喔

步骤5

倒入混合好的蛋糕原液就行了、喜欢吃葡萄干什么的可以自己在最上面撒上葡萄干、我撒的蓝莓干、

步骤6

盖好盖子调节时间大概15分钟、具体还要看自己家电高压锅什么加压情况、可以打开看最后水是否干了、蛋糕是否蓬松起来就行了
电高压锅蛋糕的做法图解7

步骤7

最后的制作成品了
电高压锅蛋糕的做法图解8

步骤8

翻出来的成品
电高压锅蛋糕的做法图解9

步骤9

开吃

电高压锅蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-20

©本菜谱的做法由 嗦嘎yaya 编写，未经授权不得转载
分类： 奶香味 甜 蛋糕 西点 下午茶

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