自制周黑鸭

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蓝色的饼干罐
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朋友们都做好几次了，眼馋，赶紧也做了。

自制周黑鸭的用料

鸭架 2斤 八角 5个
桂皮 1根 花椒 一把
料酒 半瓶 老抽 50ml
生抽 50ml 干辣椒 10个
白糖 一大匙 生姜 一大块

自制周黑鸭的做法

自制周黑鸭的做法图解1

步骤1

首先，洗净鸭架，俗称鸭锁骨。然后把所有材料放进锅里小火焖熟9行了，一定小火！！！

自制周黑鸭的烹饪技巧

无水无盐
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-17

©本菜谱的做法由 蓝色的饼干罐 编写，未经授权不得转载
分类： 苏菜 煮 卤 辣 咸

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