烤小饼干

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烤小饼干的用料

无盐黄油 60g 低筋面粉 130g
糖粉 35g 葡萄干 少许
鸡蛋 1个

烤小饼干的做法

烤小饼干的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，我是放在烤箱里打了一会会
烤小饼干的做法图解2

步骤2

黄油化成油状
烤小饼干的做法图解3

步骤3

加入糖粉搅拌，三四分钟左右，打至发白无颗粒状（我这个图片是加过蛋液的，所以很黄），加入全蛋液，继续打至均匀
烤小饼干的做法图解4

步骤4

筛入低粉，撒入葡萄干，揉匀
烤小饼干的做法图解5

步骤5

搓成圆柱形
烤小饼干的做法图解6

步骤6

用保鲜膜包起来放入冰箱冷冻20分钟
烤小饼干的做法图解7

步骤7

烤箱预热180度，取出冷冻好的面团用刀切片，自己吃的就切成椭圆形也不错
烤小饼干的做法图解8

步骤8

烤盘放锡纸，小饼干摆好，入烤箱
烤小饼干的做法图解9

步骤9

烤十二分钟到十五分钟即可
烤小饼干的做法图解10

步骤10

装盘，细节图，甜而不腻
烤小饼干的做法图解11

步骤11

成品图

烤小饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-07

©本菜谱的做法由 喵咪喵咪Sun 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 饼干 外国菜 甜 香

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