雪媚娘（芒果雪媚娘）

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JoAnx97
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快七夕了～提前学做几遍 学好了做了送男票 哈哈哈哈 很容易做但是耗时间

芒果雪媚娘的用料

糯米粉（三象） 260g 熟糯米粉 30g
玉米淀粉（展艺） 60g 白糖（雪媚娘皮用的糖） 75g
纯牛奶（伊利） 340ml 淡奶油（总统） 600g
黄油（多美鲜） 适量 芒果 适量
雪媚娘模（也可不用） 1个 纸托（展艺） 适量

芒果雪媚娘的做法

雪媚娘（芒果雪媚娘）的做法图解1

步骤1

糯米粉 玉米淀粉 糖 牛奶 混合搅拌至无颗粒后放蒸锅上蒸 时间大概为20分钟。
雪媚娘（芒果雪媚娘）的做法图解2

步骤2

30g糯米粉放锅中炒熟 小火炒至微黄即可 用来当手粉 （也可直接买手粉）
雪媚娘（芒果雪媚娘）的做法图解3

步骤3

加适量糖打发淡奶油（610g奶油大概50g糖 太甜了容易腻）
雪媚娘（芒果雪媚娘）的做法图解4

步骤4

蒸熟出锅 趁热加一点点黄油 揉合一起成团

步骤5

待面团凉一点点 分成大概30g的小球 再拍点手粉防粘 然后把小球擀平
雪媚娘（芒果雪媚娘）的做法图解6

步骤6

将雪媚娘皮放入圆模里铺开（用圆模我感觉很好用 也可不用）放进奶油芒果 （我是奶油加芒果最后再盖上一层奶油 ）最后把皮旁边都盖上收口 收口朝下放入纸托里 放冰箱～完美～（左上角两个是我老妈乱入 说要弄个特别的给我老爸 哈哈哈 ）

芒果雪媚娘的烹饪技巧

雪媚娘模一个不到三块钱 我感觉超好用 建议使用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-03

©本菜谱的做法由 JoAnx97 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 台湾菜 蒸箱 蒸 拌

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