杂蔬炸酱面

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莉儿uamk
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天热让人没有食欲，很爱吃面的我们也害怕汗流浃背的样子。今天做的既解决了酷热天气带来的不适又满足口腹之欲

杂蔬炸酱面的用料

肉馅 一斤 土豆，胡萝卜 各一个
鸡蛋 三个 葱姜 适量
甜面酱，大酱 适量 辣椒 两个

杂蔬炸酱面的做法

杂蔬炸酱面的做法图解1

步骤1

胡萝卜，土豆切成小丁
杂蔬炸酱面的做法图解2

步骤2

鸡蛋炒散
杂蔬炸酱面的做法图解3

步骤3

甜面酱和大酱调水拌匀
杂蔬炸酱面的做法图解4

步骤4

油烧热后放入八角三四个，炸香后放入肉馅，水分收干后加入葱姜爆香
杂蔬炸酱面的做法图解5

步骤5

这时把调好的酱倒入肉末里，再放些白糖和料酒适量翻炒
杂蔬炸酱面的做法图解6

步骤6

加入土豆丁
杂蔬炸酱面的做法图解7

步骤7

加入胡萝卜丁
杂蔬炸酱面的做法图解8

步骤8

最后倒入炒好的鸡蛋和辣椒丁翻炒后放入少许的鸡精
杂蔬炸酱面的做法图解9

步骤9

开吃

杂蔬炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-08-01

©本菜谱的做法由 莉儿uamk 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 主食 面条 北京菜 煮

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