杨枝甘露~真的不比甜品店差

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杨枝甘露，很美的一个名字，每次去甜品店即使不点来品尝，总会看看这四个字，欣赏一下它的图片，美到不行了。时下，现在，芒果当道的季节，爸妈又寄了好多芒果过来，趁着有时间有工具，何不自己动手也来做美到不行的杨枝甘露。

杨枝甘露的用料

桂七甜芒（大） 2个 西米 80g
椰汁 100ml 淡奶油 50ml
炼奶 适量 全脂牛奶 200ml
西柚 1个

杨枝甘露的做法

杨枝甘露~真的不比甜品店差的做法图解1

步骤1

准备所有食材。西米趁水开倒入中火煮15分钟后关火焖5分钟，煮西米时偶尔搅拌以防粘锅。芒果切方块备用。
杨枝甘露~真的不比甜品店差的做法图解2

步骤2

其余的芒果放入破壁机，同时倒入牛奶、淡奶、椰汁、炼奶一起搅拌10秒至绵滑。
杨枝甘露~真的不比甜品店差的做法图解3

步骤3

装杯可分2种方式：1.西米铺平杯子1/3处，再倒入芒果浆，最后倒椰奶，上面撒西柚粒芒果粒。2.西米西柚粒芒果浆混合搅匀，倒入杯中，上面撒上西柚粒芒果粒，再倒入一点椰汁或淡奶油。

杨枝甘露的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-21

©本菜谱的做法由 米第 编写，未经授权不得转载

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