酸辣萝卜

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这是我在微博看到的，觉得很适合夏天，所以自己也学着做了一次，还是蛮成功的

酸辣萝卜的用料

白萝卜 小米椒
白醋 盐
白糖 柠檬

酸辣萝卜的做法

酸辣萝卜的做法图解1

步骤1

萝卜削皮，洗干净，切成条状，撒两勺盐抓均匀，去除萝卜苦味
酸辣萝卜的做法图解2

步骤2

柠檬洗干净，切片
酸辣萝卜的做法图解3

步骤3

小米椒切碎，拿一个空碗，加入一勺盐，两勺糖，倒入350ml的白醋，倒入切好的小米椒，搅拌均匀即可
酸辣萝卜的做法图解4

步骤4

最后，装入密封罐里，装的时候一层萝卜一层柠檬，最后倒入搅拌好的调料，盖好盖子，摇均匀即可，放置一天就可以食用了

酸辣萝卜的烹饪技巧

开胃小菜，不过我这个做的不是很脆，朋友建议说将萝卜晒过后就会比较脆了，大家可以试下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-19

©本菜谱的做法由 安安六天家 编写，未经授权不得转载

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