五香水煮花生

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花生含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E维生素K，以及矿物质钙、磷；铁等营养成分含有8种人体所需的氨基酸以及不饱和脂肪酸，含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。多吃花生还能抗老、补血、促进发育、增强记忆等。五香水煮花生，健康美味，老少皆宜。

水煮花生的用料

花生 500克 八角 1个
香叶 3片 桂皮 2克
小茴香 1克 陈皮 2克
甘草 2克 丁香 1克
盐 4克

水煮花生的做法

五香水煮花生的做法图解1

步骤1

新鲜花生洗净捞出沥干水；PS：要多次洗，花生壳里的泥土不容易清洗。
五香水煮花生的做法图解2

步骤2

适量的清水放入八角、香叶、桂皮、小茴香、陈皮、甘草、丁香煮沸；
五香水煮花生的做法图解3

步骤3

加入洗净的花生继续煮；
五香水煮花生的做法图解4

步骤4

花生煮熟放盐，改为小火
五香水煮花生的做法图解5

步骤5

把水煮干，花生入味即可；

水煮花生的烹饪技巧

1.花生一定要耐心清洗根据，容易藏沙子； 2.花生基本的煮熟之后不入味，要改为小火慢慢煮才入味；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-18

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载
分类： 小吃 零食 煮 香 午餐

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