尖椒小鱼干

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Una简
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尖椒小鱼干的用料

小鱼干 200g 湖南椒 80g
蒜头 3瓣 盐 适量
生抽 适量 食用油 适量

尖椒小鱼干的做法

尖椒小鱼干的做法图解1

步骤1

小鱼仔洗净后把水沥干,湖南椒切小段，大蒜切末 2、锅里放油用小火炸至小金黄就行啦,太焦了不好吃,没炸够又没脆感 3、锅内余油倒入辣椒、蒜末炒,再倒入炸好的鱼仔翻炒,放少量盐,酱油,调一点水后翻炒起锅。

尖椒小鱼干的烹饪技巧

因为小鱼干本身是咸的，放一丁点盐就行了，或者不放也行！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-07-04

©本菜谱的做法由 Una简 编写，未经授权不得转载

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