浓情巧克力蛋糕

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一款巧克力蛋糕，源于儿子真心喜欢吃巧克力， 于是有了这款浓情蛋糕，做法简单，却很有颜值。

巧克力蛋糕的用料

低筋面粉 85g 鸡蛋 4个
可可粉 15g 糖 80g
玉米油 25g 淡奶油 100g
可可粉 10g 糖粉 10g

巧克力蛋糕的做法

浓情巧克力蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋和糖混合
浓情巧克力蛋糕的做法图解2

步骤2

隔温水打发到表面花纹不会马上消失状态
浓情巧克力蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉和可可粉
浓情巧克力蛋糕的做法图解4

步骤4

翻拌均匀、加入玉米油
浓情巧克力蛋糕的做法图解5

步骤5

继续拌匀后倒入8寸方形模具
浓情巧克力蛋糕的做法图解6

步骤6

震几下放入预热好的烤箱，倒二层160度20分钟左右
浓情巧克力蛋糕的做法图解7

步骤7

放凉后隔成2半
浓情巧克力蛋糕的做法图解8

步骤8

蛋糕放凉的时间中将淡奶油加入可可粉打至硬性状态
浓情巧克力蛋糕的做法图解9

步骤9

在隔开的蛋糕体抹上可可奶油2、取另一片盖上，
浓情巧克力蛋糕的做法图解10

步骤10

然后挤上奶油花装饰就好
浓情巧克力蛋糕的做法图解11

步骤11

成品1
浓情巧克力蛋糕的做法图解12

步骤12

成品2

巧克力蛋糕的烹饪技巧

小叮咛： 这款蛋糕采用的是全蛋打发，底下垫温水可以容易打发 烤的时间请根据自家烤箱脾气掌握 烤好的蛋糕取出后震几下倒扣放凉后装饰
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-29

©本菜谱的做法由 舞之灵小食堂 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 下午茶 朋友聚餐 生日聚会 甜

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