葱瓣儿荆芥炒腊肉

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这个腊肉是我妈妈家自己养的黑猪肉做的腊肉，葱瓣儿也是自己家种的哦，两者搭配在一起，再加上荆芥独有的味道，使得这个菜格外的好吃哦！

葱瓣儿荆芥炒腊肉的用料

葱瓣儿 适量 腊肉 适量
荆芥 适量 蒜瓣 适量
生姜 1块 花椒 5颗
辣椒 2个 酱油 1勺
盐 1勺 味精 1勺

葱瓣儿荆芥炒腊肉的做法

葱瓣儿荆芥炒腊肉的做法图解1

步骤1

腊肉煮熟后晾凉切成薄片备用！
葱瓣儿荆芥炒腊肉的做法图解2

步骤2

葱瓣儿剥掉外面的皮，洗净备用！
葱瓣儿荆芥炒腊肉的做法图解3

步骤3

锅烧热后放入腊肉小火慢慢的煸炒出油！
葱瓣儿荆芥炒腊肉的做法图解4

步骤4

把多余的油倒入容器中，放入生姜，蒜瓣，花椒，辣椒炒香！
葱瓣儿荆芥炒腊肉的做法图解5

步骤5

倒入适量的酱油翻炒均匀！
葱瓣儿荆芥炒腊肉的做法图解6

步骤6

放入葱瓣儿翻炒均匀！
葱瓣儿荆芥炒腊肉的做法图解7

步骤7

加入一勺盐翻炒均匀后加入适量开水，焖2分钟左右！
葱瓣儿荆芥炒腊肉的做法图解8

步骤8

加入适量味精调味！
葱瓣儿荆芥炒腊肉的做法图解9

步骤9

起锅前放入荆芥翻炒均匀即可关火！
葱瓣儿荆芥炒腊肉的做法图解10

步骤10

做好了，搭配米饭好吃极啦！
葱瓣儿荆芥炒腊肉的做法图解11

步骤11

成品图
葱瓣儿荆芥炒腊肉的做法图解12

步骤12

成品图
葱瓣儿荆芥炒腊肉的做法图解13

步骤13

成品图

葱瓣儿荆芥炒腊肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-25

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载

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