海盐烤秋葵

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秋葵又名羊角豆、毛茄，是一种原产于非洲的物种。之前一直默默无闻，但近年来秋葵可成了大家餐桌上的“网红”，这当然是因为它不仅口感清甜，同时还有降血糖、预防癌症、治便秘等多种功效，堪称包治百病小能手。 今天小美就教大家一道关于秋葵的菜。 注：一定要使用大粒海盐或粗盐，细盐会融化很快，秋葵会很闲。 按菜谱的时间做出来的秋葵是清脆口感，喜欢吃软的可以关火多焖一会儿。

海盐烤秋葵的用料

秋葵 根据食量选择 海盐 小半碗
橄榄油 3勺 黑胡椒 根据个人口味

海盐烤秋葵的做法

海盐烤秋葵的做法图解1

步骤1

准备好材料
海盐烤秋葵的做法图解2

步骤2

秋葵洗净，切掉头部，用厨房纸吸干水分。 （注意不要漏出籽，这样烤的时候秋葵里面的汁液都会流出来）
海盐烤秋葵的做法图解3

步骤3

秋葵倒入橄榄油，滚动一下，使每一根秋葵上都均匀沾上橄榄油
海盐烤秋葵的做法图解4

步骤4

美的电饼铛底面均匀铺上海盐粒，插上电源，打开双面的开关，带着海盐一起预热。（海盐可以均匀铺满烤秋葵的位置即可）
海盐烤秋葵的做法图解5

步骤5

电饼铛预热结束后，放入秋葵，调到烧烤模式
海盐烤秋葵的做法图解6

步骤6

扣上电饼铛，等待2分钟，就Ok啦~
海盐烤秋葵的做法图解7

步骤7

扫去秋葵上多余的海盐粒，撒上黑胡椒，摆盘，也可以根据个人口味加入日式酱油或日式沙拉酱。

海盐烤秋葵的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-15

©本菜谱的做法由 美的食色 编写，未经授权不得转载

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