炸鸡翅

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对于炸鸡的兴趣，当然是起源于《来自星星的你》中的初雪情怀，初雪的时候炸鸡和啤酒最配啊！从此以后炸鸡便火的一塌糊涂，自己在家尝试过好几次，这次在微博上发现的这个关于炸鸡的菜谱，好吃的一塌糊涂。

炸鸡翅的用料

鸡翅 10个 牛奶 1包
五香粉，胡椒面 适量 酱油，盐 适量
蜂蜜 6勺 酱油 2勺
蒜 适量

炸鸡翅的做法

炸鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅用牛奶研制30分钟。
炸鸡翅的做法图解2

步骤2

滤出牛奶，鸡翅拿刀划开，正反两面都划开。撒上五香粉，胡椒粉。
炸鸡翅的做法图解3

步骤3

刷上盐和酱油，腌制入味，大约30分钟吧。时间越长越入味。
炸鸡翅的做法图解4

步骤4

炸鸡粉倒入袋中，把鸡翅沥干水倒入袋中，开始使劲摇匀吧。让我们一起摇摆！
炸鸡翅的做法图解5

步骤5

坐锅。倒油烧热，油温控制在50-60度，先用手试一下。放到锅上感受一下温度。觉得差不多，放入鸡翅。油温不要太高。
炸鸡翅的做法图解6

步骤6

用普通炒锅的时候，自己一定要控制好油温，不停的来回翻，避免糊锅。
炸鸡翅的做法图解7

步骤7

然后炸一下两头。
炸鸡翅的做法图解8

步骤8

最后再整个放入油炸一下，准备出锅。大约炸25-30分钟。
炸鸡翅的做法图解9

步骤9

把鸡翅捞出控油沥干，蜂蜜，酱油和蒜末拌匀，加入水烧开。我为了方便就把酱汁和鸡翅分开放了，在家吃的话可以把鸡翅再放入酱汁里拌一下。
炸鸡翅的做法图解10

步骤10

我们的野餐时光要开始啦，小家伙们迫不及待的一人肯了一个鸡翅。

炸鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-06-05

©本菜谱的做法由 FoodloveT 编写，未经授权不得转载
分类： 4-5岁 学龄前儿童 大众人群 伊可新

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