奶酪番茄酱焖牛窝腩

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夏天来了，做点酸爽滴番茄酱焖牛肉，焖意粉或送饭都棒棒滴！

奶酪番茄酱焖牛窝腩的用料

红萝卜一根约260克，牛窝腩650克，洋葱半个，迷迭香少许，盐3克，奶油奶酪25克，黄油20克，橄榄油15克，百加得朗姆酒100克，黑胡椒粒少许，番茄酱两勺，番茄一个，糖4克 水适量

奶酪番茄酱焖牛窝腩的做法

奶酪番茄酱焖牛窝腩的做法图解1

步骤1

牛窝腩洗净控水加朗姆酒和黑胡椒腌35分钟
奶酪番茄酱焖牛窝腩的做法图解2

步骤2

红萝卜切滚刀块
奶酪番茄酱焖牛窝腩的做法图解3

步骤3

用油爆香洋葱，红萝卜加进去炒软
奶酪番茄酱焖牛窝腩的做法图解4

步骤4

加入切块的番茄
奶酪番茄酱焖牛窝腩的做法图解5

步骤5

炒软后加入两勺番茄酱
奶酪番茄酱焖牛窝腩的做法图解6

步骤6

加水煮烧开
奶酪番茄酱焖牛窝腩的做法图解7

步骤7

用少许油煎牛肉煎出出血水
奶酪番茄酱焖牛窝腩的做法图解8

步骤8

将牛肉倒入炒好的番茄酱里，加入迷迭香，这时可以倒入高压锅小火压20分钟，时间到放气后加入黄油和奶酪，糖和盐拌匀
奶酪番茄酱焖牛窝腩的做法图解9

步骤9

油汁鲜艳，牛窝腩筋软可口
奶酪番茄酱焖牛窝腩的做法图解10

步骤10

可以配饭
奶酪番茄酱焖牛窝腩的做法图解11

步骤11

可以焗意粉
奶酪番茄酱焖牛窝腩的做法图解12

步骤12

酸爽可口

奶酪番茄酱焖牛窝腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-05-26

©本菜谱的做法由 凤飞龙舞 编写，未经授权不得转载

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