鲫鱼汤

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营养丰富的鲫鱼汤 特别适合月子喝 ,当然 ,老人和孩子和也是很好的。

鲫鱼汤的用料

鲫鱼 适量 我用九条大小一样的 葱段 适量
姜片 适量 枸杞 适量
适量

鲫鱼汤的做法

鲫鱼汤的做法图解1

步骤1

鲫鱼鳞片、内脏和腮全部清理干净 沥水放二十分钟
鲫鱼汤的做法图解2

步骤2

锅里放油,把沥干水分的鱼煎至两面金黄
鲫鱼汤的做法图解3

步骤3

另一锅烧开水,把葱姜枸杞和枣放里开煮,喜欢姜的味道可多放些姜片 驱寒嘛,水要没过鱼就OK,大火熬十分钟转小火,待水熬至奶白色放盐再熬二分钟就可以关火了 汤越白越好喝哦 大概熬四十分钟吧,最好来电香菜末就更完美啦

鲫鱼汤的烹饪技巧

最后放盐 一定要少放 不然鱼的鲜味就没有啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-05-02

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    / 4 鲫鱼汤的做法步骤

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