蚵仔煎

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Ruana
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蚵仔煎的用料

牡蛎 地瓜粉
面粉 小葱

蚵仔煎的做法

蚵仔煎的做法图解1

步骤1

牡蛎洗干净，地瓜粉、面粉用水调和，加入牡蛎，切好的小葱，胡椒粉，盐，生抽
蚵仔煎的做法图解2

步骤2

鸡蛋打散备用
蚵仔煎的做法图解3

步骤3

电饼铛加油，烧热，将调好的牡蛎倒入，等稍微成型，将鸡蛋均匀的淋在上面，我用的是双面煎的方式，盖上盖子坐等就好啦！
蚵仔煎的做法图解4

步骤4

差不多成型的样子，不过后面我还是多煎了一会儿，让水分蒸发会更好吃，颜色也更好！
蚵仔煎的做法图解5

步骤5

吃的时候，沾上甜辣酱就好啦！味道不错哦！

蚵仔煎的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-24

©本菜谱的做法由 Ruana 编写，未经授权不得转载
分类： 煎饼 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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