绿豆冰棒

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敏小敏zexd
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淡奶油快夭寿了，刚好老公像吃绿豆，试着做了四只，味道超级棒，改天再上传有具体的分量的菜谱。

绿豆冰棒的用料

绿豆 适量 淡奶油 适量
白砂糖 适量 巧克力 一片

绿豆冰棒的做法

绿豆冰棒的做法图解1

步骤1

把冰棒磨具洗净晾干，我准备了六个，材料准备少了只用到四个。
绿豆冰棒的做法图解2

步骤2

打发淡奶油，加糖，看个人喜好，和打蛋清一样，最好用低中档打，淡奶油要从冰箱刚拿出来的低温淡奶油，做的天气也不要是大热天，如果是大热天，打发淡奶油，盆子要隔一层冰水打发。
绿豆冰棒的做法图解3

步骤3

准备绿豆，我是随便抓了一点，再放一点水，煮饭的时候一起煮熟的，如果饭熟了绿豆没熟，就再加水煮一下绿豆。晾凉，一定要晾凉，不然会把打发好的淡奶油全融化掉。喜欢吃甜的绿豆可以考虑加点糖。我第一次做的绿豆是用豆浆机打的绿豆沙，那样做出来的绿豆冰棒都能抓出水，失败的。
绿豆冰棒的做法图解4

步骤4

巧克力隔水融化，加入打发的淡奶油搅拌均匀，想巧克力味浓一点就少加点淡奶油。不喜欢巧克力就省略这个步骤。
绿豆冰棒的做法图解5

步骤5

巧克力绿豆冰棒
绿豆冰棒的做法图解6

步骤6

最后装杯，先放一层淡奶油，再放绿豆，最后放淡奶油，搅拌一下。也可以提前在盆子里搅拌好了再装杯，我比较懒，不想多洗一个盆子。我这点材料努力凑了四杯，两只原味，两只巧克力味，不过刚好，我和婆婆一人两只，吃完再做。
绿豆冰棒的做法图解7

步骤7

巧克力冰棒，卖相不是挺好，因为我绿豆放的超多。
绿豆冰棒的做法图解8

步骤8

婆婆吃的原味，五分好评，再慢一点赶过去拍就被吃完了。

绿豆冰棒的烹饪技巧

绿豆一定要冷却再拌入打发的淡奶油。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-23

©本菜谱的做法由 敏小敏zexd 编写，未经授权不得转载

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