青笋三杯鸡

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青笋三杯鸡的用料

鸡翅 15只 青笋 一颗
葱姜蒜 一些 排骨酱 20g
海鲜酱 20g 生抽老抽耗油 各一勺
青柠檬 3个

青笋三杯鸡的做法

青笋三杯鸡的做法图解1

步骤1

鸡翅大头划断筋膜后去骨。
青笋三杯鸡的做法图解2

步骤2

放入葱姜蒜（切成大片）爆香后放入鸡翅煎成两面焦黄，放入料酒，各种酱，生抽，耗油，放入水（和肉齐就可），放些许老抽加色，转小火20分钟，大火收汁。
青笋三杯鸡的做法图解3

步骤3

装盘完成
青笋三杯鸡的做法图解4

步骤4

收汁过程中放入笋，不放也行。结束。

青笋三杯鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-23

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