春笋煨老鹅

精品
12.8万 浏览 966 收藏
收藏
子v曰
子v曰
＋ 关注

民间有：‘喝鹅汤吃鹅肉，一年四季不咳嗽’的谚语，鹅肉又称‘世界绿色食品之王’蛋白质的含量很高，富含人体必需的多种氨基酸·多种维生素·微量元素·并且脂肪含量很低·鹅，又名家雁，禽八珍之一，高蛋白低脂，《本草纲目》记载：鹅肉“甘平无毒，利五脏，解五脏毒，止消渴，补气之功效”鹅具有消热、解毒、降血压、降血脂、降胆固醇。

春笋煨老鹅的用料

老鹅 1000g 春笋 3个
葱姜蒜、 八角桂皮青椒

春笋煨老鹅的做法

春笋煨老鹅的做法图解1

步骤1

鹅取出后改小块。锅内少许油，炒至焦黄。
春笋煨老鹅的做法图解2

步骤2

依次放入料酒、老抽、生抽、蚝油、盐翻炒
春笋煨老鹅的做法图解3

步骤3

翻炒片刻放入.葱姜蒜、八角桂皮、香叶，冰糖少许水小火焖10分钟。
春笋煨老鹅的做法图解4

步骤4

放入春笋，菜椒翻炒。
春笋煨老鹅的做法图解5

步骤5

出锅

春笋煨老鹅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-04-22

©本菜谱的做法由 子v曰 编写，未经授权不得转载

春笋煨老鹅的其他做法更多

春笋煨老鹅的全部作品

上传我做的这道菜

春笋煨老鹅的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 春笋煨老鹅

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 春笋煨老鹅的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活