凤尾虾球

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凤尾虾球，一听菜名就比较像的年夜菜哦！

凤尾虾球的用料

海虾 6只 面粉 50克
大土豆 1个 面包糠 40克
鸡蛋 1个 黑胡椒粉 2克
食盐 2克 酱油 5克
金龙鱼调和油 适量

凤尾虾球的做法

凤尾虾球#均衡年夜饭#的做法图解1

步骤1

准备好原材料，土豆提前蒸熟，备用；
凤尾虾球#均衡年夜饭#的做法图解2

步骤2

虾仁加盐、酱油拌匀，腌制一下；
凤尾虾球#均衡年夜饭#的做法图解3

步骤3

土豆压成土豆泥，加食盐、黑胡椒粉和酱油拌匀；
凤尾虾球#均衡年夜饭#的做法图解4

步骤4

拌匀的土豆泥将腌制好的虾仁包入；
凤尾虾球#均衡年夜饭#的做法图解5

步骤5

将做好的虾球放入干面粉中裹一层；
凤尾虾球#均衡年夜饭#的做法图解6

步骤6

把沾有面粉的虾球放鸡蛋液里滚一圈；
凤尾虾球#均衡年夜饭#的做法图解7

步骤7

再把裹一层蛋液的虾球放入面包糠中，裹一层；
凤尾虾球#均衡年夜饭#的做法图解8

步骤8

锅内倒入金龙鱼1:1:1调和油，加热；
凤尾虾球#均衡年夜饭#的做法图解9

步骤9

待温加热到六成，把虾球放入锅里，炸金黄即可。
凤尾虾球#均衡年夜饭#的做法图解10

步骤10

成品图
凤尾虾球#均衡年夜饭#的做法图解11

步骤11

成品图竖图

凤尾虾球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-09

©本菜谱的做法由 深蓝小米粥 编写，未经授权不得转载

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