五彩天鹅蛋

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饭店吃到这到菜,回家自己试着做了下

五彩天鹅蛋的用料

咸鸭蛋 一个两个 红腰豆,青豆 五颗到十颗

五彩天鹅蛋的做法

步骤1

取一个泡了两天的咸鸭蛋,把小头敲个小洞,放些蛋清出来

步骤2

红腰豆,青豆煮熟

步骤3

把煮熟的豆放进去,拿个模具把鸭蛋固定,放锅里蒸,到鸭蛋熟!
五彩天鹅蛋的做法图解4

步骤4

蒸熟的鸭蛋,把上面冒出来的去掉,切好,装盘,很简单的一道菜

五彩天鹅蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-20

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