雪莲桃花泪

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可以加一些自己想吃的入内,比如莲子啊。想多吃点就那种多加点。

雪莲桃花泪的用料

桃胶 8颗左右 皂角米(雪莲子) 10颗左右
雪燕 1个(约2-3克) 百合 10颗左右
蔓越莓 随意(25颗) 红枣 约10个
枸杞 15颗 冰糖 1块
银耳 适量

雪莲桃花泪的做法

雪莲桃花泪的做法图解1

步骤1

桃胶,皂角米,银耳,百合,雪燕加清水泡着。(不要以为那杯水内什么都没有,而是雪燕是透明的,丢在水里看不清楚)我泡了15个小时,想起来的时候就换换水。
雪莲桃花泪的做法图解2

步骤2

这是15小时后的桃胶,满满一杯了,软软的,要注意提除杂质噢。
雪莲桃花泪的做法图解3

步骤3

这是15小时后的皂角米,这个煮汤会让汤稠稠的,吃起来QQ的
雪莲桃花泪的做法图解4

步骤4

侧面皂角米
雪莲桃花泪的做法图解5

步骤5

这是雪燕,泡大很多倍吧
雪莲桃花泪的做法图解6

步骤6

将银耳,桃胶,皂角米,百合加清水煮开后转小火慢炖30分钟,放入冰糖,再放入雪燕煮20分钟后,再放入红枣蔓越莓煮10分钟。最后放入枸杞煮5分钟关火。焖5分钟就可以喝了。
雪莲桃花泪的做法图解7

步骤7

因为隔了一天,我煮的时候就忘了拍照了,只是拍了美拍,就没有图片,反正很简单的啦。
雪莲桃花泪的做法图解8

步骤8

哈哈

雪莲桃花泪的烹饪技巧

1,雪燕是树的树髓,发泡后是之前的9-10倍。并且煮的时候不要太久,最多40分钟即可,不然会煮化。2,桃胶几颗就够了,因为会泡7倍大,泡久点容易剔除杂质。3,皂角米也泡久点,这样容易煮熟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-01-12

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