牛肉凉片

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香香蔓
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牛肉凉片的用料

黄牛肉 1块 食盐 适量
生姜 适量 花椒 少许

牛肉凉片的做法

牛肉凉片的做法图解1

步骤1

整块牛肉水里清洗一下，放入炖锅，在放进生姜，花椒粒放入适量食盐
牛肉凉片的做法图解2

步骤2

加入凉水，没过牛肉
牛肉凉片的做法图解3

步骤3

就这样
牛肉凉片的做法图解4

步骤4

盖上盖子，炖大约2小时（炖的过程中，待水涨时打去浮沫），炖好后捞起置入盘中，待冷确后就可以切成薄片装盘了，然后配上自制的蘸水就好了
牛肉凉片的做法图解5

步骤5

这样吃了，牛肉味很十足哦

牛肉凉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-01-11

©本菜谱的做法由 香香蔓 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 中国菜

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