鸡米花（附面包糠做法）

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鸡米花的用料

切片面包 鸡蛋
鸡胸肉 面粉
油 葱姜丝
料酒、味极鲜

鸡米花的做法

鸡米花（附面包糠做法）的做法图解1

步骤1

首先我们从面包糠做起。买来切片面包，撕成小块
鸡米花（附面包糠做法）的做法图解2

步骤2

在微波炉里烤，时间根据自己家的微波炉火候确定，我是两分钟，烤完用手翻炒下继续烤一分钟，直到变成面包干，找个袋子装起来，用擀面杖或者酒瓶反复碾压变成碎末。
鸡米花（附面包糠做法）的做法图解3

步骤3

成型。我没有耐心，做的有点粗粒
鸡米花（附面包糠做法）的做法图解4

步骤4

选取鸡胸肉，切成小块。放入葱丝、姜丝、料酒、味极鲜腌制20分钟左右
鸡米花（附面包糠做法）的做法图解5

步骤5

准备好面粉、鸡蛋液、面包糠和腌制好的鸡胸肉
鸡米花（附面包糠做法）的做法图解6

步骤6

按照顺序沾取：把鸡胸肉挑出，先放在面粉里滚一圈，接着放在鸡蛋液里沾满，最后放到面包糠里裹满面包糠
鸡米花（附面包糠做法）的做法图解7

步骤7

进油锅里炸至金黄即可，用厨房纸吸去油份，沾番茄酱吃，味道棒棒哒～

鸡米花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-29

©本菜谱的做法由 微笑的樱桃 编写，未经授权不得转载

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