核香布朗尼

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这是一款操作简单却又不失颜值的经典甜品蛋糕。吃一口唇齿生香，吃两口没齿难忘！

核香布朗尼的用料

黑巧克力 100g 黄油 75g
高筋面粉 45g 全蛋液 60g
白砂糖 45g 牛奶 10g
核桃碎 35g 香草精 1小勺

核香布朗尼的做法

核香布朗尼#haollee烘焙课堂#的做法图解1

步骤1

将黄油和巧克力隔水融化。
核香布朗尼#haollee烘焙课堂#的做法图解2

步骤2

融化成液体后加糖并搅拌均匀。
核香布朗尼#haollee烘焙课堂#的做法图解3

步骤3

加入蛋液继续搅拌均匀
核香布朗尼#haollee烘焙课堂#的做法图解4

步骤4

加入香草精并搅拌。
核香布朗尼#haollee烘焙课堂#的做法图解5

步骤5

筛入面粉充分搅拌。
核香布朗尼#haollee烘焙课堂#的做法图解6

步骤6

最后倒入牛奶搅拌。
核香布朗尼#haollee烘焙课堂#的做法图解7

步骤7

最后再将核桃碎加入，也并搅拌均匀。
核香布朗尼#haollee烘焙课堂#的做法图解8

步骤8

搅拌后的混合体倒入模具。有布朗尼的模，我今天用的是6寸蛋糕模。
核香布朗尼#haollee烘焙课堂#的做法图解9

步骤9

180度30分钟后布朗尼取出。因为组织会有粘腻，所以放入冰箱冷藏四五小时后切块食用。
核香布朗尼#haollee烘焙课堂#的做法图解10

步骤10

完美！

核香布朗尼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-18

©本菜谱的做法由 炫色鸾树z 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 下午茶

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