基围虾

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か紫伶雪➹
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基围虾的用料

基围虾 500g 香菜 2条
生葱 2条 姜 3块
蒜头 3颗 酱油 15ml
食用油 适量

基围虾的做法

基围虾的做法图解1

步骤1

先去虾头及虾线（我觉得虾头很脏，所以我习惯去虾头，不去也行）然后用水清洗干净沥干水分
基围虾的做法图解2

步骤2

然后把香菜和生葱切段，不用太长，一到两厘米即可，切好放碗里备用
基围虾的做法图解3

步骤3

接着把蒜头及姜切碎，放碗备用
基围虾的做法图解4

步骤4

材料都准备好了，准备下锅了。打火，下油，油至八成热，把准备好的姜蒜倒入锅翻炒一分钟
基围虾的做法图解5

步骤5

接着把洗干净的虾放入锅中，倒入酱油，翻炒两分钟，加点盐（煮基围虾不能煮太久，而且虾很容易熟）
基围虾的做法图解6

步骤6

紧接着把准备好的香菜和生葱放入锅里，再放点油，翻炒两下
基围虾的做法图解7

步骤7

即可出锅了，虽然卖相不太好，但是味道真的不错

基围虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-17

©本菜谱的做法由 か紫伶雪➹ 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 中国菜

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