栗子烧肉方

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栗子烧肉方的用料

五花肉 喜欢吃就多放几块 栗子 十几个，可以多放，栗子比肉好吃
香菜 一棵 老抽 一大勺
生抽 一勺 糖 适量
盐 适量 花椒 几粒
碎干辣椒 适量 葱 一段
姜 6-8片

栗子烧肉方的做法

步骤1

五花肉切方，过水炒熟去血沫，捞出撒适量盐腌十分钟

步骤2

生栗子剥好壳待用

步骤3

姜切片，葱切段待用

步骤4

锅内放油，小火煨香花椒，干辣椒，放五花肉，盐，糖，姜片，炒至肉变色，肥肉出油，加入栗子一块炒

步骤5

加温开水没过锅内食材，加生抽，老抽，料酒。大火将水烧开，随后盖上锅盖转小火炖20分钟
栗子烧肉方的做法图解6

步骤6

炖至用筷子很容易将肉扎穿，即可转大火收汁。出锅装盘，撒香菜叶装饰，就大功告成咯～

栗子烧肉方的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-11-15

©本菜谱的做法由 时光馅儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 晚餐 中国菜

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