红烧肉炖笋干

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♂戀お芯♂
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红烧肉炖笋干的用料

五花肉 切成两厘米左右的方块 1500g 葱姜蒜 适量
黄酒 2汤匙 海鲜酱油 1汤匙
生抽为了上色 适量 泡好的笋干 500

红烧肉炖笋干的做法

红烧肉炖笋干的做法图解1

步骤1

葱姜蒜爆锅，我们爱吃辣滴，少放了点辣椒，也可不放。
红烧肉炖笋干的做法图解2

步骤2

肉抄到有点紧成烧金黄，小心烫到手。
红烧肉炖笋干的做法图解3

步骤3

加入笋干翻炒后，加入黄酒，生抽，海鲜酱油，加适量的水，没过肉和笋干。中火炖40分钟。 后翻锅，用筷子插下肉和笋干，肉烂了焖5分钟，后出锅。 如果稍欠口感，就小火再炖15分钟，记得不要干锅哈！
红烧肉炖笋干的做法图解4

步骤4

出锅了！！

红烧肉炖笋干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-10-30

©本菜谱的做法由 ♂戀お芯♂ 编写，未经授权不得转载

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