之扇贝鲜菌汤

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收到了九阳的球釜电饭煲~煲汤赶快做起来，天气慢慢变冷啦，煲汤暖暖身~好锅好食材，不用过多的烹调，就用最简单的方法，最简单的调料，各种食材在球釜中慢慢炖煮融合，化成一锅鲜美的汤，这一碗，让心好满~

扇贝鲜菌汤的用料

真姬菇 6个 竹荪 6个
裙带菜 6个 竹笋干 适量
扇贝 一把 木耳 一把
料酒 适量 扇贝盐 适量
酱油 适量 糖 一勺

扇贝鲜菌汤的做法

＃九阳铁釜4.0岂止于重＃之扇贝鲜菌汤的做法图解1

步骤1

真姬菇，木耳和裙带菜提前洗净泡发。
＃九阳铁釜4.0岂止于重＃之扇贝鲜菌汤的做法图解2

步骤2

笋干和竹荪洗净泡发。
＃九阳铁釜4.0岂止于重＃之扇贝鲜菌汤的做法图解3

步骤3

扇贝泡发。
＃九阳铁釜4.0岂止于重＃之扇贝鲜菌汤的做法图解4

步骤4

泡好的食材全部倒入球釜锅胆里。
＃九阳铁釜4.0岂止于重＃之扇贝鲜菌汤的做法图解5

步骤5

加入适量料酒。
＃九阳铁釜4.0岂止于重＃之扇贝鲜菌汤的做法图解6

步骤6

加入适量扇贝盐。(这是我从日本带回来的调料，可以用普通盐代替。)
＃九阳铁釜4.0岂止于重＃之扇贝鲜菌汤的做法图解7

步骤7

加入适量酱油调味，并加入一勺糖提鲜。
＃九阳铁釜4.0岂止于重＃之扇贝鲜菌汤的做法图解8

步骤8

选择煲汤程序，两个小时的文火慢炖会慢慢炖出食材的鲜美~
＃九阳铁釜4.0岂止于重＃之扇贝鲜菌汤的做法图解9

步骤9

程序结束，菌菇的鲜味已经满屋飘香~
＃九阳铁釜4.0岂止于重＃之扇贝鲜菌汤的做法图解10

步骤10

盛出，撒葱花~
＃九阳铁釜4.0岂止于重＃之扇贝鲜菌汤的做法图解11

步骤11

成品~
＃九阳铁釜4.0岂止于重＃之扇贝鲜菌汤的做法图解12

步骤12

成品~

扇贝鲜菌汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-29

©本菜谱的做法由 亲爱的兔美酱 编写，未经授权不得转载
分类： 九阳 煲 家常菜 中国菜 清淡

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