萝卜泡菜

精品
12.9万 浏览 1540 收藏
收藏
敏敏1124
敏敏1124
＋ 关注

萝卜泡菜的用料

白萝卜 1根 胡萝卜 3根
心里美萝卜 1个 泡椒 适量
冰糖 适量 盐 适量
白醋 适量 芹菜 适量

萝卜泡菜的做法

萝卜泡菜的做法图解1

步骤1

萝卜洗净，去皮（胡萝卜和白萝卜去薄皮，心里美得去厚皮），老公喜欢吃芹菜就放了一大棵芹菜（去掉叶子，斜切，还有哦芹菜叶做汤很不错哦～）分开放，放大量的盐，放置半小时以上，至煞出水分
萝卜泡菜的做法图解2

步骤2

煞出的汁水倒掉，将各种蔬菜放到一个大容器里，放泡椒。不太吃辣的可不用切开。我呢本身吃不了太辣的，但是泡椒只剩半瓶了，菜有多就切开来了。真是辣啊～^_^～（上次只做了一根白萝卜，放了没切开的泡椒半瓶，微辣正好）其实泡椒的量就因人而异啦～
萝卜泡菜的做法图解3

步骤3

倒入适量小块冰糖（冰糖的味道比砂糖好），可以打碎了更好入味，我这个就有点儿大了
萝卜泡菜的做法图解4

步骤4

倒入适量白醋
萝卜泡菜的做法图解5

步骤5

倒入泡椒里面的汁水
萝卜泡菜的做法图解6

步骤6

用筷子，或者戴副手套充分拌匀（我这个糖放的有点儿微多，后来又被我拣出来很多）-_-#
萝卜泡菜的做法图解7

步骤7

这道泡菜是跟朋友学的，朋友是放一层萝卜放一层泡椒和冰糖，放一层萝卜放一层泡椒和冰糖，我嫌太麻烦，就混在一起拌了，这样入味也比较快Y(^_^)Y
萝卜泡菜的做法图解8

步骤8

做好了，现在其实就可以吃了，但是再腌一腌，萝卜的暴气味儿出去了会更好吃！喜欢你也来一个呗凸^-^凸

萝卜泡菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-14

©本菜谱的做法由 敏敏1124 编写，未经授权不得转载

萝卜泡菜的其他做法更多

萝卜泡菜的全部作品更多

上传我做的这道菜

萝卜泡菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 萝卜泡菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 萝卜泡菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活