米果儿～江西吉安永新小吃

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小开巧
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简单的说就是汤圆外面裏层白糖，黄豆粉！

米果儿～江西吉安永新小吃的用料

CS的糯米粉 200g tb的全麦粉 50g
白糖 适量 jx的黄豆粉 55g
开水 适量

米果儿～江西吉安永新小吃的做法

米果儿～江西吉安永新小吃的做法图解1

步骤1

准备好材料，盆子，电子称！
米果儿～江西吉安永新小吃的做法图解2

步骤2

妈妈说黄豆粉是黄豆和干辣椒炒熟后，磨出来粉，闻着都很香了。
米果儿～江西吉安永新小吃的做法图解3

步骤3

先放糯米粉，全麦面粉;开水（快开的水就够了）放的时候，要注意别烫着了，先少少的放100g，不够再放，要用筷子转动，粉都吸到水了，就开始揉5分钟，成团后，再分开一个个的揉;我这次做有点稀，放了全麦面会吸水多点
米果儿～江西吉安永新小吃的做法图解4

步骤4

先放黄豆粉，再放白糖
米果儿～江西吉安永新小吃的做法图解5

步骤5

水开了，先放一个下去
米果儿～江西吉安永新小吃的做法图解6

步骤6

接着放，轻轻放
米果儿～江西吉安永新小吃的做法图解7

步骤7

每一次放，都要用炒菜铲子翻翻，把别让米果儿粘上锅底
米果儿～江西吉安永新小吃的做法图解8

步骤8

盖好
米果儿～江西吉安永新小吃的做法图解9

步骤9

水开了，但米果儿没浮上来，接着盖好烧，
米果儿～江西吉安永新小吃的做法图解10

步骤10

烧到全部上浮，浮在水面上，再烧一下
米果儿～江西吉安永新小吃的做法图解11

步骤11

可以出锅了，先捞4个
米果儿～江西吉安永新小吃的做法图解12

步骤12

准备好盆，4个米果儿
米果儿～江西吉安永新小吃的做法图解13

步骤13

混合的时候，两手端起来了，轻轻的摇一摇，晃一晃
米果儿～江西吉安永新小吃的做法图解14

步骤14

初成形，喜欢的，多摇一摇
米果儿～江西吉安永新小吃的做法图解15

步骤15

可以了，成品
米果儿～江西吉安永新小吃的做法图解16

步骤16

再开始时，添上一层白糖，就好了
米果儿～江西吉安永新小吃的做法图解17

步骤17

摆成心形
米果儿～江西吉安永新小吃的做法图解18

步骤18

丘比特射中
米果儿～江西吉安永新小吃的做法图解19

步骤19

求带走，有木有
米果儿～江西吉安永新小吃的做法图解20

步骤20

恭祝各位，财源不断！

米果儿～江西吉安永新小吃的烹饪技巧

家乡外卖早餐的大多是这米果儿，赶集的村民，肚子饿了，就地购上一串添肚
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-09-05

©本菜谱的做法由 小开巧 编写，未经授权不得转载

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