爆炒肚丝

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爆炒肚丝的用料

猪肚 1个 辣椒 200g
姜、蒜、豆瓣酱、料酒、鸡精

爆炒肚丝的做法

爆炒肚丝的做法图解1

步骤1

猪肚洗净煮熟（用筷子可插透即可），然后切丝备用！
爆炒肚丝的做法图解2

步骤2

辣椒切丝干煸至干枯即可
爆炒肚丝的做法图解3

步骤3

锅内放油放入姜蒜末爆香
爆炒肚丝的做法图解4

步骤4

然后放入豆瓣酱煸出红油
爆炒肚丝的做法图解5

步骤5

放入肚丝继续煸炒
爆炒肚丝的做法图解6

步骤6

放入煸过的辣椒，然后加入少许料酒、鸡精即可（不用放盐，因为豆瓣酱比较咸）

爆炒肚丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-22

©本菜谱的做法由 呼吸98 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 中国菜

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