咖喱鸡肉

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淡如轻烟8
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咖喱鸡肉的用料

鸡大胸 一块 胡萝卜 一大根
土豆 两个 紫洋葱 一个
葱末 适量 姜末 适量
生抽 老抽
耗油 淀粉
料酒 咖喱块

咖喱鸡肉的做法

咖喱鸡肉的做法图解1

步骤1

把鸡胸切块，用生抽、老抽、淀粉、料酒腌制20分钟左右
咖喱鸡肉的做法图解2

步骤2

把土豆胡萝卜洋葱切块

步骤3

放适量油，不宜太少，放入八角烧热，将腌制好的鸡肉炒熟，扔掉八角，装入碗中
咖喱鸡肉的做法图解4

步骤4

放入葱姜煸炒胡萝卜土豆，差不多的时候倒入炒好的鸡胸肉
咖喱鸡肉的做法图解5

步骤5

倒入没过蔬菜的热水，最好放高汤，或者浓汤宝也可以！煮到胡萝卜土豆软面了
咖喱鸡肉的做法图解6

步骤6

放入咖喱块，我在超市买的这种的，原味！挺好的，别的咖喱块也可以，最好不用咖喱粉
咖喱鸡肉的做法图解7

步骤7

最后把切好的洋葱放入锅中，要经常翻动，因为咖喱很粘容易粘锅！收汁出锅

咖喱鸡肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-22

©本菜谱的做法由 淡如轻烟8 编写，未经授权不得转载

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