银耳汤

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银耳富有天然植物性胶质，外加其具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。最近天气炎热，对于荤腥的饮食瞬间没了兴趣，这道银耳汤是最好的甜品，做好了放冰箱冷藏，口感瞬间变得很好，既饱腹，又营养，做法相对也比较简单，花费时间也不多，妹纸们，不要躺着了，想想身上的动动手，迅速做起来。

银耳汤的用料

银耳 50g 大枣 2个
枸杞 10颗 冰糖 适量

银耳汤的做法

银耳汤的做法图解1

步骤1

准备干银耳，枸杞，大枣备用。
银耳汤的做法图解2

步骤2

银耳放大碗里，加入大碗水，泡十分钟，洗净切小丁，备用
银耳汤的做法图解3

步骤3

锅坐水半锅，烧开加入银耳、枸杞，大枣，开始保持中火熬二十分钟，感觉到变浓稠了，改小火再熬二十分钟，此间一定注意随时搅动，避免糊锅，最好不盖锅盖，避免溢出来。
银耳汤的做法图解4

步骤4

熬好以后，加入适量冰糖，小火一分钟，搅拌均匀关火，盛出来即可享用，冷藏后更加。

银耳汤的烹饪技巧

1.干杂店买银耳需挑选自然颜色，不能选很白的那种，是被硫磺熏过的2.不喜欢大枣的味道，可以不用添加大枣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-08-02

©本菜谱的做法由 里格心情 编写，未经授权不得转载
分类： 粤菜 饮品 西点 煮 甜

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