宝宝餐之藕粉豆腐虾仁蛋羹【2岁以上】

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虾仁和豆腐都是营养非常丰富的食材，藕粉富含铁质，能够给宝宝补铁补血，非常健康

宝宝餐之藕粉豆腐虾仁蛋羹【2岁以上】的用料

嫩豆腐【切小块】 1块 新鲜基围虾【取虾仁切小块】 8只
鸡蛋【打成液】 1个 藕粉兑水【搅匀】 30g:30g
盐 ¼茶匙

宝宝餐之藕粉豆腐虾仁蛋羹【2岁以上】的做法

步骤1

汤锅倒入一碗高汤或清水中大火煮开，先倒入豆腐中火煮1分钟，再放入虾仁煮1.5分钟，用筷子边搅拌边慢慢倒入藕粉水勾芡，最后再慢慢倒入蛋液搅匀成蛋花，加盐稍微搅匀关火

宝宝餐之藕粉豆腐虾仁蛋羹【2岁以上】的烹饪技巧

藕粉尽量选择纯藕粉，对宝宝更健康。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-22

©本菜谱的做法由 一家汤品 编写，未经授权不得转载

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