麻婆豆腐

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杏子妮
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下饭菜呀～

麻婆豆腐的用料

豆腐 一块 花椒 5克
香叶 五片 葱 适量
姜 适量 肉 200g
豆瓣酱 适量

麻婆豆腐的做法

麻婆豆腐的做法图解1

步骤1

肉切末
麻婆豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐切块 新鲜辣椒切末 姜蒜葱切末 备用
麻婆豆腐的做法图解3

步骤3

锅热油 放入香料如香叶等炸香 捞出 放入姜蒜 肉末 炒香
麻婆豆腐的做法图解4

步骤4

炒香之后继续放入豆瓣酱与盐翻炒 ，然后加水适量煮开。
麻婆豆腐的做法图解5

步骤5

最后放入豆腐翻炒焖锅，最后撒入葱末。完工

麻婆豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-14

©本菜谱的做法由 杏子妮 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炖 麻辣 午餐 晚餐

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