鸡米芽菜

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M一森
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四川的的夏天白米粥加鸡米芽菜，很下饭。

鸡米芽菜的用料

肉沫 250g 二荆条 100g
空心菜杆 200g 宜宾碎米芽菜 1包
豆豉 少许 味精 少许
白糖 少许

鸡米芽菜的做法

鸡米芽菜的做法图解1

步骤1

准备原料。
鸡米芽菜的做法图解2

步骤2

二荆条、空心菜杆切小颗粒状。
鸡米芽菜的做法图解3

步骤3

热锅，冷油，下肉沫炒散。
鸡米芽菜的做法图解4

步骤4

肉变白后加入二荆条炒出辣味。
鸡米芽菜的做法图解5

步骤5

下空心菜翻炒1-2分钟。
鸡米芽菜的做法图解6

步骤6

下芽菜炒散。
鸡米芽菜的做法图解7

步骤7

放少许味精、白糖，出锅。

鸡米芽菜的烹饪技巧

本该鸡肉末，偷懒买的猪肉末。不要放盐，芽菜很咸了已经。可以根据个人口味适当增减原料。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-13

©本菜谱的做法由 M一森 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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