炸芝麻球

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温詩媃晴
温詩媃晴
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平时很少炸这个，儿子喜欢吃，每逢过节时才做这个，或者去超市买现成的炸，儿子说要吃芝麻球，今天我就分享一下我自己做的芝麻球

炸芝麻球的用料

糯米粉 400g 细砂糖 50g
开水 300g 芝麻馅料
黑芝麻粉 60g 白芝麻 50g
熟面粉 50g 绵白糖 90g
玉米油 60g

炸芝麻球的做法

炸芝麻球的做法图解1

步骤1

先做馅料，黑芝麻粉倒入盆里
炸芝麻球的做法图解2

步骤2

加入熟白芝麻
炸芝麻球的做法图解3

步骤3

加入绵白糖和熟面粉拌均匀，面粉放入烤箱叮2分钟就是熟面粉哦
炸芝麻球的做法图解4

步骤4

加入油，用手抓捏成团，放冰箱冷藏备用
炸芝麻球的做法图解5

步骤5

开水加糖融化
炸芝麻球的做法图解6

步骤6

加入糯米粉
炸芝麻球的做法图解7

步骤7

和成面团
炸芝麻球的做法图解8

步骤8

取一个小面团，搓圆，按扁
炸芝麻球的做法图解9

步骤9

包入芝麻馅，收紧口，搓圆
炸芝麻球的做法图解10

步骤10

滚上芝麻，最好用生芝麻哦，我用的是一半的熟芝麻，一半生的芝麻哦，这个球球是熟芝麻
炸芝麻球的做法图解11

步骤11

都包好后，锅里热油
炸芝麻球的做法图解12

步骤12

油热6成热，放入芝麻球炸至金黄色就好了
炸芝麻球的做法图解13

步骤13

很好吃哦
炸芝麻球的做法图解14

步骤14

自己做的，馅足，就是好吃

炸芝麻球的烹饪技巧

也可以把玉米油换成黄油或猪油哦，馅料里加入花生碎也很好吃的，我的只是个参考
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-08

©本菜谱的做法由 温詩媃晴 编写，未经授权不得转载

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