口水直流---香菇与肉的舞蹈

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香菇的用料

香菇 适量 生抽 适量
老抽 适量 五花肉 适量
豆瓣酱 适量 鸡精 适量
料酒 适量 干辣椒 随意
葱白 适量 姜 少量
蒜 适量 油 适量

香菇的做法

口水直流---香菇与肉的舞蹈的做法图解1

步骤1

提前一天将香菇用开水泡好，水不要倒掉了。将葱姜蒜切末待用，干辣椒切小段待用。将油倒入锅中烧热
口水直流---香菇与肉的舞蹈的做法图解2

步骤2

将肉切薄片，加入少许生抽，淀粉，胡椒粉拌匀腌制3分钟左右
口水直流---香菇与肉的舞蹈的做法图解3

步骤3

待油烧热后放入干辣椒和葱姜蒜末煸出香味
口水直流---香菇与肉的舞蹈的做法图解4

步骤4

将肉倒入锅中（如果是肥瘦分开的亲要先将肥肉放入锅中煸炒后在放人瘦肉）煸炒一会儿后倒入料酒和生抽老抽和豆瓣酱。在煸炒至你喜欢的口感。
口水直流---香菇与肉的舞蹈的做法图解5

步骤5

煸好肉后倒入香菇后在煸炒一会儿后倒入泡香菇的水烧至水快要干时加入鸡精。
口水直流---香菇与肉的舞蹈的做法图解6

步骤6

装盘。

香菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-07-07

©本菜谱的做法由 大喵豹 编写，未经授权不得转载

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    / 7 口水直流---香菇与肉的舞蹈的做法步骤

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