不用咖喱粉膏酱做“中式”咖喱饭~~
是不是有和我一样的没有没有买到咖喱粉、咖喱膏、咖喱酱但就是特别想吃咖喱的人?没关系呀,天才的我发现了秘密武器,没有咖喱粉一样做咖喱!这个秘密武器几乎家家都有,他就是,王!守!义!
咖喱粉其实就是各种香料的混合物,王守义十三香刚好也是,虽然有几味香料的不同,比例上也有区别,但是拿来和孜然辣椒混一起代替是没问题的,味道几乎一样,用来解“燃眉之馋”简直棒棒的!
姑且称之“中式咖喱”。。
咖喱饭的做法
咖喱饭的烹饪技巧
青椒要把辣椒籽去掉。苹果是我第一次尝试,个人不太喜欢。胡萝卜和土豆我提前蒸了一下,用煮蛋器很方便,煮起来也快的多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2015-06-15
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