洋芋饼

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洋芋饼的用料

洋芋 1-2个 鸡蛋 一个
面粉 适量 食盐 少许
葱花 少许(按个人喜好)

洋芋饼的做法

洋芋饼的做法图解1

步骤1

1、先将洋芋切成丝,用水浸泡。

步骤2

2、再将水倒掉,加入适量面粉、一个鸡蛋、少许葱花进行搅拌,搅拌成糊状即可(面粉不要过多)。

步骤3

3、按个人口味加入食盐后搅拌,用平锅制作。

步骤4

4、在锅中加入少许油,待油熟后用中火进行烹饪,再将洋芋倒入锅中铺平,用铲子压一下,等到饼成型后用铲子将大饼切成小饼,切完后翻面再煎,如油不够可在煎饼的过程中加入少许。

步骤5

5、等两面都煎至金黄就可出锅享用了。

洋芋饼的烹饪技巧


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创建时间:2015-06-09

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    / 6 洋芋饼的做法步骤

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