花生酥

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小丽儿儿
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今天上课学生说老师做点桃酥吧，鉴于学生的好学、可爱、嘴馋 ，于是乎就忙乎起来，苦于没了芝麻和核桃仁，熟的花生仁于是就上岗了，一会的功夫，操作间香气四溢，学生满足了，技能提高了，课也上完了。

花生酥的用料

色拉油 100g 绵白糖 70g
盐 2克 鸡蛋 1个
低粉 225g 小苏打 2g
花生碎 100g

花生酥的做法

花生酥的做法图解1

步骤1

准备好食材
花生酥的做法图解2

步骤2

在盆内放入油、糖、盐并将其搅匀
花生酥的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋继续搅至糖基本融化
花生酥的做法图解4

步骤4

将搅好的混合液倒入面粉中，再加入小苏打
花生酥的做法图解5

步骤5

混合成棉絮状
花生酥的做法图解6

步骤6

再加入花生碎
花生酥的做法图解7

步骤7

堆叠成面团
花生酥的做法图解8

步骤8

将和好的面团切成粗细均匀的长条
花生酥的做法图解9

步骤9

将条下剂滚成圆球，摆入烤盘
花生酥的做法图解10

步骤10

再压成圆饼
花生酥的做法图解11

步骤11

放入上下火均为190度的烤炉内烤成金黄色
花生酥的做法图解12

步骤12

开始享受美味吧

花生酥的烹饪技巧

如果在配方中加入核桃仁或芝麻就是桃酥了。此款点心没加碳酸氢铵，也不太甜，很上口，酥而不腻，试试吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-13

©本菜谱的做法由 小丽儿儿 编写，未经授权不得转载

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