花椒水

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麻花酱~
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花椒水主要可以去除肉腥味，同时也可以杀菌，驱寒，是好东西哟。

花椒水的用料

花椒 500g 生姜片 10g
清水 500g

花椒水的做法

步骤1

锅内放入清水，花椒，生姜片，大火烧开后，转中小火熬出香味。

步骤2

熬至锅内的水还剩一半时，关火冷却。

步骤3

用筛网滤去杂质即可装瓶使用了。

花椒水的烹饪技巧

还有个懒办法，就是取一小把花椒和一碗开水，等开水凉透，再把花椒扔掉即可，当然，这个味道没有熬制的浓郁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-26

©本菜谱的做法由 麻花酱~ 编写，未经授权不得转载

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