土豆肉片面

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昨天的菜谱首秀受到大家的关注我很是开心，于是今天再来一道面食，这应该是这周的最后一次吃面了，因为连续两天吃受不了啊！

土豆肉片面的用料

土豆 1个 香菇 5个
带皮五花肉 少量 灌肠 一小截
手擀面 适量

土豆肉片面的做法

土豆肉片面的做法图解1

步骤1

五花肉，灌肠，土豆分别切片，干香菇水泡一下。
土豆肉片面的做法图解2

步骤2

锅中倒一点油，放五花肉小火煎至肥肉变透明，再放葱爆香。
土豆肉片面的做法图解3

步骤3

接着放入土豆片，灌肠加少量老抽，调至中火翻炒，最后加入香菇。
土豆肉片面的做法图解4

步骤4

翻炒后加水，加盐，再加一小勺白糖。
土豆肉片面的做法图解5

步骤5

手擀面另起锅煮熟后捞出。
土豆肉片面的做法图解6

步骤6

将做好的土豆烧肉拌入面条。此时加入老干妈味道更好哦……

土豆肉片面的烹饪技巧

我做手擀面的时候胡锅了，你们也小心点吧。。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-18

©本菜谱的做法由 谦字笔 编写，未经授权不得转载

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