糖醋排骨

精品
8822 浏览 130 收藏
收藏
花清香的营养厨房
花清香的营养厨房 花清香的营养厨房
＋ 关注

很多人都喜欢的一道菜。

糖醋排骨的用料

排骨 10元 白糖，醋，番茄酱 适量
葱，姜，八角，香叶 适量 油，盐，酱油，料酒，淀粉 适量
白熟芝麻 适量

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

排骨洗净后切成3厘米左右的段
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

放入锅里加香叶，葱姜，八角煮至8成熟。煮的不熟的话肉会不好咬。
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

捞出来放入适量盐，酱油腌制一下，再放入适量干淀粉包裹排骨的表层。
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

锅内放油烧至6成热，放入排骨炸至淡黄色捞出。 油温佳至8成，复炸一下排骨，至金黄色捞出。
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

锅内留少许油烧热放入番茄酱
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

倒入调好的糖醋汁
糖醋排骨的做法图解7

步骤7

倒入排骨，用慢火煨至汤汁浓，排骨熟，出锅，撒上白熟芝麻

糖醋排骨的烹饪技巧

1.糖醋的菜重要的是调糖醋汁: 3勺白糖，2勺醋。调好后自己尝一下糖醋汁，喜欢甜的就再多放一点糖2.煮排骨备用的时候煮至8成熟，煮的太短最后肉会咬不下来3.最后用糖醋汁裹排骨上色的时候要小火慢煨才行
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-18

©本菜谱的做法由 花清香的营养厨房 编写，未经授权不得转载

糖醋排骨的其他做法更多

糖醋排骨的全部作品

上传我做的这道菜

糖醋排骨的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 糖醋排骨

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 糖醋排骨的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活