芝麻饼干做法（烤箱烤饼干）

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很简单的一款饼干，但是吃起来味道超好的哦，下午茶就来几块饼干一杯咖啡吧。

芝麻饼干的用料

黄油 80克 鸡蛋 30克
低筋面粉 180克 芝麻 适量
糖粉 70克 奶粉 20克
泡打粉 1克

芝麻饼干的做法

芝麻饼干做法（烤箱烤饼干）的做法图解1

步骤1

材料：低筋面粉180克，黄油80克，糖粉70克，鸡蛋30克，奶粉20克，泡打粉1克，黑白芝麻适量。
芝麻饼干做法（烤箱烤饼干）的做法图解2

步骤2

软化的黄油加糖粉搅拌均匀。
芝麻饼干做法（烤箱烤饼干）的做法图解3

步骤3

用打蛋器打发一分钟。（这一步也可以省略哦）
芝麻饼干做法（烤箱烤饼干）的做法图解4

步骤4

分三次加鸡蛋液，先搅拌均匀。
芝麻饼干做法（烤箱烤饼干）的做法图解5

步骤5

然后用打蛋器继续打发至体积蓬松的状态。
芝麻饼干做法（烤箱烤饼干）的做法图解6

步骤6

倒入奶粉搅拌均匀。
芝麻饼干做法（烤箱烤饼干）的做法图解7

步骤7

将低筋面粉和泡打粉倒入搅拌均匀。
芝麻饼干做法（烤箱烤饼干）的做法图解8

步骤8

将材料放在硅胶垫上，上面撒上黑白芝麻。（量看自己喜欢）如果面团有点稀的话可以适量加点低粉进去。
芝麻饼干做法（烤箱烤饼干）的做法图解9

步骤9

用手将芝麻揉搓进去，然后滚成圆柱形。
芝麻饼干做法（烤箱烤饼干）的做法图解10

步骤10

用保鲜膜包起来，放进冰箱冷冻30分钟。
芝麻饼干做法（烤箱烤饼干）的做法图解11

步骤11

切成厚度差不多的小圆片，放进铺有锡纸的烤盘上。
芝麻饼干做法（烤箱烤饼干）的做法图解12

步骤12

放进烤箱的中层。烤箱170度预热10分钟，上下管170度15分钟即可。（温度可根据自家烤箱实际温度来适当调节）
芝麻饼干做法（烤箱烤饼干）的做法图解13

步骤13

出炉的小饼干。

芝麻饼干的烹饪技巧

1.饼干的薄厚也和温度时间上面有关系哦，所以在烘烤的时候还是要多观察，以免烤糊了。 2.在冷冻定型的时候时间不易过长，过长的话不好切，容易切碎。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-11

©本菜谱的做法由 petrus柏翠电器 编写，未经授权不得转载
分类： 电器 烤箱 香酥味 甜 减压

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