菠萝饭

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菠萝饭的用料

（三人量）大米（泰国香米更好） 两杯 椰浆 一杯
水 一杯半 熟透菠萝 一只
青椒 两只 香肠 两根
鸡蛋 两枚 腰果 适量
红葡萄干 适量

菠萝饭的做法

步骤1

米饭加入椰浆和水煮熟。

步骤2

鸡蛋打散炒熟后切碎。

步骤3

青椒去皮切块，香肠切小粒。

步骤4

菠萝切开，挖出肉切成小块，和汁放在一起。菠萝皮留做碗。

步骤5

将青椒和香肠一起翻炒，加入带汁菠萝块，焖一会，放入鸡蛋碎和拌匀的米饭，翻炒均匀，汤汁收尽。
菠萝饭的做法图解6

步骤6

菠萝饭盛入菠萝皮中，撒上适量腰果碎和红葡萄干。

菠萝饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-28

©本菜谱的做法由 rubyatcuisine 编写，未经授权不得转载

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