牛扎软糖

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就是那种越吃越想吃，根本停不下来的节奏，因为有小时候的味道了呢^ _ ^

牛扎软糖的用料

棉花糖 360g 奶粉 150g
花生 300g 黄油 100g

牛扎软糖的做法

牛扎软糖的做法图解1

步骤1

花生用烤箱烤熟180度5分钟左右（看好哦，容易糊嗒，具体时间还是得看自己烤箱哈）。或者锅里炒熟（不用放油）炒到红皮裂开，出香味即可。冷却后去除红衣。当然直接用熟的最方便啦
牛扎软糖的做法图解2

步骤2

黄油入锅，中火融化，最好用不粘锅哈
牛扎软糖的做法图解3

步骤3

倒入棉花糖，铲子翻拌用余温融化，不能完全融化就开小火继续让其融化，火头太大会焦哦
牛扎软糖的做法图解4

步骤4

加入奶粉小火翻拌均匀
牛扎软糖的做法图解5

步骤5

烤盘内铺一层保鲜膜，将炒好的牛扎糖放进去，将保鲜膜改在牛扎糖上用擀面杖压平整，差不多冷却后放入冰箱冷藏室半小时
牛扎软糖的做法图解6

步骤6

冷藏过的牛扎糖用刀切成小块儿
牛扎软糖的做法图解7

步骤7

可以包上漂亮的糖果纸，我已经忍不住吃了好几块^_^，味道很棒

牛扎软糖的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-02-09

©本菜谱的做法由 时间海的旅行者 编写，未经授权不得转载
分类： 零食 甜 下午茶 朋友聚餐 烤

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