客家米苔目煎肉饼（豆油伯金豆酱油）

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台湾源味本铺图文版：HTTP：//www.gotwshop.com/News/154

客家米苔目煎肉饼（豆油伯金豆酱油）的用料

福菜 100公克 豬絞肉 350公克
蒜頭 2粒 辣椒 1/2根
香菜 2根 米苔目 250公克
芹菜碎 2根 蒜頭碎 2粒
蔥油醬 1大匙 鹽巴白胡椒 少許
白胡椒 少許 香油 1小匙
太白粉 1大匙 米酒 1大匙
豆油伯金豆醬油 1大匙 水 適量
全蛋 3粒 香菜 2根

客家米苔目煎肉饼（豆油伯金豆酱油）的做法

客家米苔目煎肉饼（豆油伯金豆酱油）的做法图解1

步骤1

先将福菜洗净，再放入冷水​​中净泡约30分钟，再取出拧干水分，再切成碎状​​备用。
客家米苔目煎肉饼（豆油伯金豆酱油）的做法图解2

步骤2

将蒜头，辣椒，香菜都切成碎状，备用。
客家米苔目煎肉饼（豆油伯金豆酱油）的做法图解3

步骤3

把米苔目轻轻的拨开，再拌入材料2的所有材料，搅拌均匀，备用。
客家米苔目煎肉饼（豆油伯金豆酱油）的做法图解4

步骤4

取一个容器，再加入​​猪绞肉，米苔目，福菜以及作法2材料一起加入，再搅拌均匀，再将肉摔成出筋。
客家米苔目煎肉饼（豆油伯金豆酱油）的做法图解5

步骤5

再朔型至圆形压扁，再放入平底锅中，以中小火将肉饼煎式双面上色，煎熟即可。
客家米苔目煎肉饼（豆油伯金豆酱油）的做法图解6

步骤6

再将煎好的福菜肉饼放在上面即可，最后再加入装饰物香菜即可。

客家米苔目煎肉饼（豆油伯金豆酱油）的烹饪技巧

更多料理食谱请上「台湾源味本铺」http://www.gotwshop.com/News/List/3
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-12-08

©本菜谱的做法由 豆油伯 编写，未经授权不得转载

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    / 7 客家米苔目煎肉饼（豆油伯金豆酱油）的做法步骤

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